Restoranti i shqiptarit Rene Rexhepi, më i miri në botë
Londër, 29 prill - Restoranti i shqiptarit nga Maqedonia Rene Rexhepi, është shpallur si më i miri në botë, shkruan “Gardian”, duke iu referuar listës më të re që çdo vit e përgatit revista prestigjioze e shquar dhe e specializuar britanike “Restorant”.
Restoranti i Rexhepit “Noma” ndodhet në Danimarkë, dhe në të, ky gastronom i talentuar, i cili është edhe gjellëbërësi kryesor, përgatitë vetëm ushqime të vendeve nordike.
Për Rene Rexhepin thuhet se është gjellëbërës i talentuar i cili din të përgatit “çudira të vërteta” duke bërë ushqime nga bimët e egra, lulet dhe gjethet me shije të hidhur të cilat servilen me fryte të freskëta deti.
Rexhepi babain e ka shqiptar nga Maqedonia, kurse nënën daneze.
Vendi i parë i restorantit të tij “Noma” është zgjidhur në konkurrencë të fortë në mesin e shumë restoranteve në botë, ndër të cilat edhe “El Buli” spanjoll, që më herët katër vite me radhë ishte zgjedhur vendi më i mirë për ushqim.
